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Desde 2013, Solidere es un referente en la cocina libanesa en Madrid y su cocina nos ha seducido de principio a fin. Pues ahora, en su nuevo local de la Calle Libertad Libertad, 13 (Barrio Chueca) podéis disfrutar de su cocina y trato exquisito.
Entre sus paredes encierra el espíritu mediterráneo de Beirut caracterizado por la comida fresca con variedad de contrastes y sabores. Verduras, legumbres y hortalizas acompañan todos los platos elaborados con productos de primera calidad.
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Las especias, utilizadas sutilmente, confieren una sorprendente personalidad a sus platos y garantizan una experiencia exquisita y llena de aromáticas sensaciones.
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Una carta que te hace viajar, acompañada de una cuidada y escogida bodega en la que podemos encontrar hasta vino libanés. El blanco es delicioso, con una personalidad final muy interesante.
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Por supuesto, no te puedes ir sin probar sus deliciosos postres denominados Baklavas, de un toque exquisito, acompañados de un té moruno a la hierbabuena para pensar en volver muy pronto porque el sabor en boca es infinito. Enhorabuena
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