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Líbano en el corazón madrileño Tras el éxito de su primer restaurante en Alfonso XIII, Solidere aterriza en el centro de Madrid para trasladarnos a Beirut bocado a bocado. Ana S. Diéguez (IG: @intense_comunicacion). Solidere arrancó su andadura en la capital en […]

Ana S. Diéguez Ingredientes para la receta de Kusa Mahshi 5 kgs Calabacín blanco  1 kg Carne picada  1 kg Arroz  1/2 zumo de limón 25 grs Hierbabuena seca  1 cucharadita de sal  1 cucharadita de 7 especias Para la […]

Delicioso viaje gastronómico a Libano sin salir de Madrid, es el que hemos hecho, gracias al @restaurantesolidere , ubicado en C/ Libertad, 13 en pleno corazón de Chueca. Solidere ofrece alta cocina libanesa, cuidando al máximo el producto y elaborando […]

https://www.instagram.com/reel/CuoNIYYMPS4/?utm_source=ig_web_copy_link Desde 2013, Solidere es un referente en la cocina libanesa en Madrid y su cocina nos ha seducido de principio a fin. Pues ahora, en su nuevo local de la Calle Libertad Libertad, 13 (Barrio Chueca) podéis disfrutar de […]

ANA SASTRE, RESTAURANTES Tras el éxito de su primer local en Chamartín, Basem Alawartany nos sorprende con un nuevo espacio en el corazón del madrileño barrio de Chueca. El exotismo, los aromas y los sabores nos adentran en las bulliciosas callejuelas de El Líbano y […]

Solidere: una propuesta gastronómica que derrocha exotismo y sabor en el corazón de Madrid Ana S. Diéguez Viajar al Líbano sin necesidad de abandonar Madrid es posible gracias a Solidere, considerado como uno de los mejores restaurantes libaneses de nuestro país. Su artífice, […]

A lo largo y ancho de la región podemos encontrar multitud de propuestas gastronómicas que recorren  a través de los fogones el mapa ya no comunitario ni nacional, sino mundial. Madrid presume de oferta culinaria y tan tópico como cierto […]

Tras el éxito de su primer local en Chamartín, su artífice Basem Alawartany nos sorprende con un nuevo espacio en el corazón de Chueca Exotismo, aromas y sabores que nos adentran en las bulliciosas callejuelas de El Líbano, toman forma en […]

/ Restaurantes Un encantador restaurante en el corazón de Madrid, que nos deleita con una formidable propuesta de cocina libanesa Por Ana S. Diéguez Elegante, sofisticado y acogedor. Cruzar el umbral de Solidere, significa viajar a las concurridas callejuelas de Beirut […]