Solidere, un libanés para sorprenderte. – FANFAN La cocina libanesa se extiende por todo el Oriente Medio con su fuerza deliciosa, simple, refinada, y su síntesis de la cocina mediterránea. Toda la cocina del cercano oriente es libanesa, o tiene […]
Solidere, un libanés para sorprenderte. – FANFAN La cocina libanesa se extiende por todo el Oriente Medio con su fuerza deliciosa, simple, refinada, y su síntesis de la cocina mediterránea. Toda la cocina del cercano oriente es libanesa, o tiene […]
Una propuesta repleta de aromas, sabores y matices que enamoran el paladar Viajar a lejanos destinos a través de deliciosas recetas, es siempre una gratificante aventura para los paladares más intrépidos. En Solidere nos trasladan nada más y nada menos […]
Solidere, uno de los mejores restaurantes libaneses de Madrid, abrió sus puertas allá por el año 2013 en el madrileño barrio de Chamartín. Ya ha pasado una década desde su apertura y ahora nos sorprenden con un nuevo local en […]
Solidere Chueca, Alta cocina libanesa en Madrid La selección de hummus con pan pita es absolutamente irresistible Todos los platos de la carta con carne son 100 % Halal. Cruzar las puertas de Solidere supone iniciar un viaje irresistible a […]
Vino a España hace 20 años con el propósito de estudiar una ingemniería. Con el tiempo, sin embargo, Basem Alawartany acabó en Empresariales; esto último, unido a su experiencia previa en la hostelería, le animó a abrir el restaurante Solidere. […]
MENÚ DEL DÍA 12,50 euros En la oferta de primeros del Solidere hay una selección de entrantes con humus, falafel y ensalada Selección de entrantes: humus, falafel y ensalada fatish. JORGE BENÍTEZ Un local extraordinario en una calle de edificios […]
Y para finiquitar esta selección, viajamos desde África hasta el Líbano. El restaurante Solidere, con chefs nativos de valiosa cualificación y experiencia, refleja «el tradicional espíritu mediterráneo» impregnado, apuntan, «en sabores a base de legumbres» que se combinan con «deliciosas […]
Os mostramos la reseña introducida en la web de cocina especializada www.loscincomejores.com:
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